Đài Loan là một địa điểm du lịch đang rất nổi tiếng trong những năm gần đây. Các bạn trẻ yêu thích và có quan tâm đến ẩm thực không thể nào bỏ qua được các món ăn đường phố của Đài Loan. Với hương vị truyền thống của mình kết hợp với những sáng tạo về gia vị ghi lại dấu ấn khó quên trong lòng khách du lịch khi đến Đài Loan. Cùng nhau tìm hiểu về nền văn hoá ẩm thực tinh hoa của Đài Loan trong bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về khẩu vị của người Đài Loan
Những món ăn của người Đài Loan thường có vị ngọt của đường, họ cảm thấy ngon miệng khi ăn những đồ ăn có vị ngọt và cũng thích những món có thêm vị đậm đà của muối. Trong bữa ăn của họ, không khó để bắt gặp hai món ăn này như pate và ruốc bông. Họ thích ăn rau bí và măng tây, hai loại rau này có rất nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và dễ chế biến.
Sau bữa ăn họ rất thích thưởng trà, trà Đài Loan hội tụ cả 3 yếu tố hương, vị và sắc. Khi nhấp một ngụm trà lên thưởng thức sẽ thấy thư giãn, thoải mái và cùng nhau trò chuyện những câu chuyện trong cuộc sống.
Mỗi đất nước sẽ có một phong cách và bản sắc về ẩm thực khác nhau, nếu bạn đi du lịch ở Đài Loan nói riêng và những quốc gia khác nói chung thì hãy tìm hiểu về ẩm thực của nước bạn sẽ đến để có thể hoà nhập và không bị “bỏ” đói nhé!
Những món ăn đặc trưng của Đài Loan
1. Trà sữa trân châu
Chắc hẳn nhắc đến trà sữa trân châu thì ai trong số chúng ta cũng biết đến thứ thức uống ngọt ngào này phải không ạ? Trà sữa trân châu có xuất xứ từ Đài Loan và sau đó được lan rộng trên khắp thế giới, đặc biệt là ở Việt Nam. Rất nhiều thương hiệu nổi tiếng như Dingtea, Chago, Yutang,… đã có mặt từ rất lâu ở Việt Nam và kinh doanh rất thành công. Trà sữa Đài Loan nổi tiếng với hương vị thơm ngon mùi trà, ngọt vị sữa và dai dai vị trân châu và các loại topping khác. Nếu bạn thưởng thức món đồ uống này tại đất nước mẹ đẻ của nó thì chắc chắn bạn sẽ có một cảm giác rất khác lạ đấy!
2. Đậu phụ thối
Một món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó chính là đậu phụ thối – món ăn xuất hiện rất nhiều trên các phim Trung Quốc. Sau đi được lên men, đậu phụ sẽ được rán giòn kết hợp với nước sốt chua ngọt đặc biệt tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này. Lần đầu tiên ăn có thể bạn sẽ cảm thấy khó ăn vì “mùi” của nó nhưng những lần sau thì bạn sẽ đam mê món ăn này đó.
3. Bánh dứa
Cơn sốt “bánh dứa Đài Loan” đang được các bạn trẻ truy lùng và ủng hộ nhiệt tình. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh dứa ở những cửa hàng bán lẻ hay các cửa hàng bán bánh ở Việt Nam nếu như chưa có điều kiện sang Đài Loan thưởng thức.
Bánh dứa có phần vỏ bên ngoài giòn tan, ngọt ngọt và hơi dai một chút, nhân bên trong hoà quyện giữa dứa thái nhỏ và cùi dưa hấu khiến cho hương vị của bánh dứa gây ấn tượng với những tín đồ của “đồ ngọt”.
4. Mì Bò
Món ăn “Mì Bò” nghe tưởng như rất đơn giản nhưng nó lại là món ăn được yêu cầu nhiều trong các cuộc thi nấu ăn tại Đài Loan. Nước dùng của loại mì này thơm mùi thuốc bắc, những miếng thịt bò to và mềm, sợi mì dai dai là những yếu tố tạo nên món ăn “Mì Bò” trứ danh ở Đài Loan. Mùi thơm của bát “Mì Bò” khiến bạn không thể cưỡng lại được ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.
Ẩm thực của Đài Loan rất đặc sắc và đa dạng, trên đây là những thông tin thú vị và tuyển tập các món ăn nổi tiếng khi đến Đài Loan. Còn chần chờ gì nữa mà không xách vali lên để đi du lịch Đài Loan ngay thôi nhỉ.
Liên hệ hotline: 1900 5555 43 | 028 7106 5543 của du lịch Tugo, các bạn không chỉ sẽ được đội ngũ nhân viên thân thiện tư vấn nhiệt tình, mà các bạn còn có thể trải ngiệm du lịch với mức GIÁ CỰC MỀM so với thị trường và cam kết không phát sinh chi phí.
Các bạn có thể tham khảo thêm du lịch Đài Bắc
Xem thêm:
>>> Kinh nghiệm du lịch singapore 3 ngày 2 đêm tự túc chi tiết nhất
